鄱阳美食觅食全攻略
1. 鄱阳湖大闸蟹：秋季（9-11月）为最佳品尝期，推荐前往鄱阳湖沿岸的农家乐或县城老字号（如“湖滨渔家”），现捞现蒸，搭配姜醋汁，膏黄肥美。
2. 鄱阳三鲜：指银鱼、鳜鱼、白鱼三种湖鲜，可于鄱阳县城“渔家宴”餐厅品尝一鱼三吃，清蒸保留原味。
3. 藜蒿炒腊肉：春季限定菜，鄱阳湖草洲的野生藜蒿最香，推荐“老街菜馆”，腊肉咸香与藜蒿清香绝配。
4. 鄱阳胖鱼头：选用鳙鱼头，炖汤或剁椒蒸皆宜，“鄱阳湖鱼头王”店铺的奶汤鱼头每日限量，需提前预约。
5. 银鱼蒸蛋：家常菜代表，街头小吃摊或“湖光小吃”的蒸蛋滑嫩，银鱼鲜甜，适合老人孩子。
6. 春不老黄牙头：腌制春不老菜与黄颡鱼同烧，鄱阳农村宴席常见，县城“乡味坊”可体验地道做法。
7. 鄱阳米饺：早餐首选，皮薄馅足，推荐“东湖早市”的刘阿姨米饺，搭配辣椒醋汁。
8. 鄱阳炒粉：夜宵霸主，米粉爽滑，佐以豆芽、肉丝，中心广场夜市“老陈炒粉”锅气十足。
9. 鄱阳麻糍：糯叽甜点，清明前后街头现捣，芝山公园旁小摊芝麻馅最正宗。
10. 鄱阳酒糟鱼：传统腌制品，可作伴手礼，“鄱阳特产店”的酒糟鱼真空包装，便于携带。
行程建议
- 两日游：Day1午餐尝湖鲜（鄱阳三鲜+胖鱼头），晚餐品小吃（炒粉+米饺）；Day2早餐麻糍，午餐农家乐（大闸蟹+藜蒿炒腊肉）。
- 贴士：湖鲜价格随季节波动，询价后下单；小吃集中东湖街区，夜市长湖路。